REGION AMAZONICA

la región amazónica destacada por su abundancia de vegetación, se extiende sobre una area aproximada de 120.00 km^2  , este posee bosques húmedos-tropicales, y representa el 48% del territorio ecuatoriano,sus limites marcados por el lado occidental de la cordillera andina.
los platos destacados de esta región son las siguientes.

1. SECO DE GUANTA
2. MAITO DE GUANTA
3. MAITO DE TILAPIA
4. MAITO DE CACHAMA
5. ARMADILLO
6. ANCAS DE RANA
7. AYAHUASCA

maito de tilapia

ayahuasca para rituales